鸡蛋能冷冻保管吗-鸡蛋是否可以冰箱冷冻保管

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解答:

1、 鸡蛋不能冷冻。

2、 鸡蛋只能放在冷冻室,不能冷冻,因为冷冻会改变蛋白质,蛋黄容易凝固。

3、 鸡蛋最适宜的储存温度为5-7,而冷冻室的温度为-4-24。在如此低的温度下,蛋壳可能会冻裂。

4、 夏天储存的鸡蛋要冷藏,但是买回来的鸡蛋不能直接放冰箱。应该用食品袋或保鲜盒密封后放入冰箱。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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